עד לפני שנים לא רבות, אם היינו רוצים לפתוח את הבוקר עם קפה, אז היינו שמים מים בקומקום החשמלי או בקומקום על הגז, מחממים ומוזגים לספל שם כבר חיכתה לנו כפית קפה או יותר.
עם הזמן זה השתנה, תרבות צריכת הקפה בישראל השתנתה באופן מהותי, זה בא לידי ביטוי לא רק בעלייה של מספר בתי הקפה בישראל, כולל רשתות ספציפיות שמוכרות קפה איכותי, וזה בא לידי ביטוי לא רק בעובדה שכיום אפשר למצוא על המדפים בסופר אינספור סוגים ודוגמאות של קפה מכל העולם, זה בא לידי ביטוי גם בכך שבכל בית, כמעט, אפשר למצוא היום מכונת קפה אחת לפחות, כזו שמאפשרת להכין קפה איכותי בכל שעה, בצורה נוחה ופשוטה.
מעבר לכך שאנחנו יכולים למצוא מכונות קפה בכל בית, הרי שעם הזמן זה הפך להיות מסמל סטטוס לסטנדרט. המחירים ירדו ועל כן, כמעט בכל מקום אנחנו יכולים למצוא מכונות קפה מסוגים שונים, בין אם מדובר במכונות אספרסו שעובדות על קפסולות, בין אם מדובר במכונות לטחינת קפה או מכונות שעובדים על פדים ועוד.
לפני שנסביר בקצרה על מכונות קפה ומה נכון עבורנו לקנות, חשוב להדגיש, שרכישת מכונת קפה כזו או אחרת, לבית או לעסק, יכולה לשרת אותנו במשך שנים רבות. מכונת קפה, אם שומרים עליה ויודעים לעבוד איתה נכון, לא אמורה להתקלקל והיא יכול לספק לנו אינספור כוסות קפה, בכל יום, בכל שעה, ואנחנו יכולים להיעזר במכונה בכל עת שנרצה. לכן, מדובר בהשקעה טובה, משתלמת.
אילו מכונות קפה קיימות ומה ההבדלים ביניהן
אנחנו מכירים מספר סוגים של מכונות קפה, בגדול יש שתי מכונות עיקריות ששולטות בשוק. סוג אחד של מכונות עובד על טחינת קפה. מדובר על מכונה אליה מכניסים פולי קפה משקית, על פי כמות מסוימת, המכונה טוחנת אותם, וכך נוצר קפה איכותי. מדובר במכונה שצריך לדעת כיצד לתחזק אותה ובפרט כיצד לנקות אותה מהאבקה אחרי השימוש, וכן צריך לקחת בחשבון, שתהליך ההפעלה הוא יותר מסובך, ולוקח יותר זמן מהסוג השני של המכונות.
הסוג השני של מכונות קפה, הן מכונות שעובדות על קפסולות. הרעיון פשוט וקל. לוקחים קפסולה אטומה בוואקום בתוכה יש קפה טחון, שמים מים במכונה מבעוד מועד, לוחצים על כפתור, ויש לנו כוס קפה. למכונה אפשר להוסיף מקציף חלב חיצוני. מדובר בשיטה מאוד פשוטה ונוחה, אך הקפסולות יקרות יותר מאשר שקית לטחינת קפה.
איזו מכונה עדיפה לנו?
בגדול, שתיהן איכותיות, שתיהן טובות, הכל שאלה אם איך אנחנו אוהבים את הקפה שלנו ועד כמה אנחנו רוצים לעבוד בשביל להכין לעצמנו כוס קפה. אין ספק שהכנת קפה עם קפסולה היא יותר מהירה, לעומת זאת, הכנת קפה עם פולים זה הדבר האמיתי.
